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12 de febrero de 2014

Happy Valentine!

El día de san Valentín es una celebración tradicional de países anglosajones que se ha ido implantando en otros países a lo largo del siglo XX. Es el día en el que las parejas de enamorados expresan su amor y cariño mutuamente. Se celebra el 14 de febrero, onomástico de san Valentín. En algunos países se conoce como día de los enamorados y en otros como día del amor y la amistad.

Valentín fue un sacerdote cristiano que vivió a finales del siglo III o principios del IV, que casaba en secreto a los soldados en servicio activo, algo que estaba prohibido desde el origen de los ejércitos en Roma, para darle un "lazo sagrado" al amor entre parejas y a la familia, tal y como propugnaba el cristianismo. Por contradecir al poder, este sacerdote fue decapitado un 14 de febrero.

La festividad de San Valentín se convirtió entonces en "una tradición que glorificaba el matrimonio, la familia, el amor en pareja desde época muy antigua”.

Se celebra a en todo el mundo, más o menos de la misma manera; amigos, enamorados, novios o parejas se intercambian flores, regalos, tarjetas, golosinas, chocolates…

Por eso, esta semana la vamos a dedicar al día de San Valentín; tarjetas, cocina, manualidades, libros...
Vamos a  aprender a hacer tarjetas  Pop up, se llaman así porque el mensaje está en 3D.
 
No os dejéis intimidar, es realmente fácil. Material:
- papel para hacer la platilla.           
- cartulinas de colores y blanca       
- tijeras y pegamento en barra         
- pegatinas                                       
Podemos sustituir las pegatinas por un dibujo hecho por nosotros o fotografías.


Primero hacemos una plantilla para asegurarnos de lo que queremos hacer y tener una idea general de cómo va a quedar.


Cogemos la cartulina blanca y la plegamos por la mitad. Le hacemos unos cortes con las tijeras en donde queremos que sobresalga el papel para hacer 3D. Recordar que cuanto más entre la tijera en el papel más largo queda el 3D y cuanto más larga la distancia de corte a corte más "gordo" en el bloque 3D. Por eso es importante practicar antes para no estropear la cartulina.


Abrimos la cartulina para ver qué aspecto tiene el 3D

Superponemos las pegatinas, dibujos o fotos para hacernos una idea antes de seguir.

Llegados a este punto, ya sabemos cómo va a quedar. Si queremos escribir  un mensaje, éste es el momento.

Untamos con pegamento la parte trasera (por donde hemos hecho los cortes). Y la pegamos sobre otra cartulina. Yo recomiendo que esta vez, sea de color para que haga un bonito contraste.


Éste es el resultado.

Hay mil ideas para hacer tarjetas y felicitar San Valentín a amigos, familia y enamorados, como no. Para los más pequeños la siguiente idea es fácil, divertida y dulce. Os adjunto la plantilla para facilitaros la labor.
 Y si tomasteis nota el otro día de la manualidad con botones las podréis aplicar a estas tarjetas 
 

Cuenta una leyenda muy antigua...


Que cuando quieras desear felicidad y convertir los deseos en realidad, tienes que susurrar a una mariposa tu petición y regalarle un besito de luna.
Agradecida, ésta volará con tu deseo, y la alegría y el amor llegarán a tu vida.

Pero es mejor que te pillen con el estómago lleno. Así que toma nota de éstas recetas y ¡Buen provecho! 
Vamos a aprovechar que es temporada de fresas, y no hay mejor combinación que las fresas con chocolate.
OJO con las alergias; fijaos bien en el chocolate fondant que elegís. Dependiendo de las marcas no suelen llevan huevo pero sí que es posible que  contenga trazas de lácteos o frutos secos.

Bombones de fresa:
- cubitera de plástico.
- 6 fresas medianas (del tamaño de 1 cubito
- 1 pastilla de cobertura de chocolate (fondant)

Preparación:

1º-. Cortamos las fresas por la mitad e introducimos cada pedazo en el hueco de un cubito.
2º-. Fundimos el chocolate fondant al baño maría o 20 segundos en el microondas, revolver y repetir hasta que quede líquido.
3º-. Cubrimos las fresas de chocolate e introducimos la cubitera en el congelador 1 hora.
Sacar del congelador al menos 30 minutos antes de comer.


 Vasitos de fresa con chocolate:
- fresas naturales
- chocolate fondant

Preparación
1º-.  Lavar las fresas y cortar la base de la fresa (el pico) para que se sujete sobre el plato.
2º -. Sacar el relleno de la fresa usando una cuchara pequeña o una herramienta para quitar el corazón de las manzanas.
3º-. Seca la fruta con una servilleta.
4º-. Derrite el chocolate (fondant blanco o negro según el gusto) al baño maría o en el microondas.
5º-. Pon el chocolate líquido en un tazón y moja la base de la fresa.
6º-. Coloca cada fresa mojada en un plato que luego puedas introducir en el congelador.
7º-. Vierte el chocolate, líquido, sobre cada fresa.
8º-.  Una vez que estén todas bañadas, introdúcelas en el congelador para que el chocolate se endurezca.



Ramo de fresas con chocolate:
Ingredientes
- fresas
- chocolate
- pinchos morunos de madera.
- hojas de menta.

Preparación
1º-. Lavamos las fresas y las secamos bien con una servilleta. 
2º-. Les clavamos en la base un palito de madera (tipo pincho moruno, los hay de varios tamaños). Podemos poner en la base unas hojas de menta.
3º-. Derretimos el chocolate fondant.
4º-. Colocamos el chocolate, ya líquido, en un cuenco o tazón.
5-. Sumergimos las fresas una a una en el chocolate.
6º-.  Asentamos las fresas en un plato y esperamos a que el chocolate seque y se quede duro para que no se desprenda de la fresa ni gotee.
7º-.  Vamos colocando los pinchos en un jarrón o vaso alto.



Corazones de fresa.
Ingredientes:
- fresas
- chocolate fondant (blanco o negro).
- palillos.

Preparación:
Quizás sea de las recetas más fáciles de elaborar.
1º-. Lavamos bien las fresas y las cortamos  por la mitad.
2º-. Unimos ambas mitades con la ayuda de un palillo.
3-. Derretimos el chocolate fondant al baño maría o en el microondas.
4-. Colocamos las fresas sobre una bandeja previamente forrada de papel de hornear (para que no se pegue el chocolate).
5º-. cubrimos los corazones de chocolate, ayudados por una cuchara.
6º-. Cuando aún está el chocolate fresco, podemos adornar los corazones con siropes, mermeladas o virutas de colores (al gusto).
7º-. Dejamos que el chocolate se endurezca antes de cambiar los corazones de la bandeja al plato donde los vayamos a servir.